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酒店工作服如何區分各崗位特點? |
發布時間:2016-07-21 |
酒店是給顧客提供留宿,餐飲,娛樂,會議等不一樣服務的綜合性服務行業,也算是一種高檔消費場地。所以對員工形象及酒店總體形象要求是十分嚴格的。除去員工自體態象要好之外,酒店對員工的包裝也要能給大眾一種富麗、精致又不失親切大方的感覺。酒店工作服批發定做怎樣區別各崗位特征:
一、大堂經理:統管大堂部的事務,給客人提供咨詢、投訴等服務。要求形象莊嚴、氣派和善可信。服裝上普通發正規西服或禮服為主。
二、餐廳經理:統管餐飲部事務,處理客人意見、要求等。要求形象認可度高,可信。服裝多為較正統的西裝套裝。
三、客房部經理:負責客房部事務、人員管理。形象要求職業化、精壯爽利。服裝為行政風格,多為正式套裝。
四、迎賓:禮節性的接待服務,形象上要求高貴靚麗,體現酒店的高檔感,歸類于招牌形象。服裝分中西式,多為富麗的禮服、旗袍等。
五、行李員:為客人接送行李、引門等服務。形象上要求規矩整齊,服裝相似門童但要簡練一些。
六、總臺:為客人提供備案、咨詢等服務。要求形象莊重大方,服裝普通相對較正規,相似行政風格,正裝為主。
七、門童:相似迎賓服務,形象上要求氣派堂皇,服裝多為禮節風格,經常用纓穗、徽章和鑲飾等富麗裝飾手法。
八、保潔員:常常維持大堂的清潔衛生。服裝上要求用色隱藏低調,制造型簡練,方便工作。
九、服務員:負責點菜、上菜等服務,要求形象親切宜人,好看大方。服裝設計空間大,更能體現特色,風格各別。
十、傳菜員:負責從廚房將菜送至餐廳上菜臺的工作,多為男性,形象不同于服務員。其服裝一身不適宜過于醒目,免得與服務員殽雜。
十一、客房部服務員:負責客房部的清潔、清掃工作。形象要求樸實大方,潔凈。服裝相對要求簡單、方便和莊重,利于活動。
十二、廚師:在高檔酒店中,廚房分工嚴密,從大廚、二廚到配菜、小工等都不一樣。廚師服裝以清潔素凈、簡單大方為主。
十三、維修人員:負責酒店的各項維修工作。形象要求淳厚、專業。服裝多為工作夾克類,看重功能性。
十四、保安:負責酒店的安全保證工作。保安的服裝有兩類很大區別的式樣,一種稱作“硬保安”,形象要求英武精悍、認可度強。此類保安的服裝比一身的保安服裝更看重裝飾性,衣飾配件比較多,在職業化的感覺中添加了一些奢華感。另一類稱作“軟保安”,其服裝風格隨和、親切,以套裝類為主,像一般的白領服,僅在某一些局部綴有酒店標記以示區別。
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